Die Schalotten nach eigenen Vorlieben klein schneiden. Das Gehackte in Öl scharf anrösten, Schalotten, Knoblauch, die Gewürze, Thymian und Rosmarin dazu geben und alles mit anbraten. Paprika, ...
Das Fleisch in eine große Schüssel geben. Knoblauch, die Chilischote und eine Zwiebel sehr fein schneiden oder würfeln und zusammen mit dem Paniermehl, Piment, Muskat, der Hälfte des Ingwers, dem Ei, ...
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