Das Deutsche Institut für Koch- und Lebenskunst, Leipzig und Frankfurt am Main, hat "Chinesisch Kochen aus dem Dorling Kindersley Verlag zum Kochbuch des Monats August gekürt. Aus der Begründung der ...

Die tiefgekühlten Shrimps auftauen lassen und anschließend von der Schale befreien. Den Wasserkocher füllen und aufsetzen. Die Schalen in einen Topf geben und mit ca. einem Liter kochendem Wasser ...

Die chinesisch-österreichische Köchin Sissi Chen kocht schnell und praktisch in ihrer Berliner Küche, ohne aufwendige Rezepte. Mit ihrem ersten Kochbuch "Einfach chinesisch" und über Instagram teilt ...

Sissi Chen, die Autorin des Kochbuchs "Einfach chinesisch", möchte mit einfachen Rezepten zeigen, dass jeder chinesisch kochen kann, ohne spezielle Zutaten. Sie betont die Bedeutung von Grundzutaten ...

Die chinesische Küche ist sehr vielfältig und unterscheidet sich von Region zu Region oft erheblich. Gemeinsam ist den verschiedenen Kochtraditionen jedoch, dass die Köche gerne viele Zutaten ...

Glühwein und Krippenspiel Weihnachtsmärkte in der Eifel – Die Termine bis zum Fest Ein verschwundenes Dorf in der Eifel und seine letzten Spuren Von der Pest vertrieben Ein verschwundenes Dorf in der ...

Vielleicht musste erst der Australier Bill Granger kommen, um uns die Ehrfurcht vor dem eigenhändigen Zubereiten asiatischer Gerichte zu nehmen. Anders als Granger wollten uns die vielen ...

Bei der Tölzer Volkshochschule beginnt am Donnerstag, 25. Januar, der Kurs "Chinesisch kochen ohne Glutamat". Unter Leitung von Caroline von Sigriz findet dieser Kochkurs um 18.30 Uhr in der ...