La llegada de las lluvias combinadas con la tibieza del sol otoñal generan un ambiente húmedo en los prados y bosques, idóneo para el desarrollo de las setas. Estos pequeños manjares, de sabor ...

Ya te hemos contado dónde comer las mejores paellas de España y dónde vas encontrar excelentes arroces a buen preciio en Madrid en restaurantes inesperados así como otras recomendaciones muy concretas ...

En Rioseco de Soria , una localidad con poco más de cien habitantes, lleva tres décadas funcionando un restaurante ...

Hoy os proponemos una receta de empanada casera de pollo y setas, un plato sencillo de preparar y muy socorrido ya que ...

Ingredientes: un buen puñado de setas de cardo, un diente de ajo, unas hojas de perejil fresco, un chorrito generoso de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. Haz un majado. Machaca el ajo ...

Para hacer este plato se pueden utilizar tres tipos distintos de setas muy apreciadas en la cocina mediterránea, pero con algunas diferencias en cuanto a forma, textura y sabor. De tono marrón ...

Si estás leyendo estas líneas, eres de las nuestras: te encanta el toque del sabor de las setas y, ahora que estamos en plena temporada, estás deseando incluirlo en tus recetas, ¿verdad? Aquí te ...

Las setas están ganando cada vez más protagonismo en el sector de la nutrición y la gastronomía. Además de tener muchísimas propiedades, permiten crear muchísimas combinaciones diferentes y están ...

Vamos a picar media cebolla, un par de dientes de ajo y laminamos las setas portobello. Podéis usar otras setas sin problema: shiitake, champiñón normal… lo que tengáis. El portobello le va genial ...