Faire pousser du gingembre chez soi, c’est simple et gratifiant. Un petit bout de gingembre du magasin et un peu d’attente, c’est tout ce qu’il vous faut pour obtenir une belle plante et récolter ...

Le chef Olivier Tarboriech sera ce samedi à la Foire de la Saint-André à Vézénobres. Ce matin dans Bienvenue chez vous, il ...

Le gingembre occupe une place de choix dans la cuisine africaine, où il est apprécié tant pour sa saveur piquante que pour ses vertus médicinales. Utilisé frais, moulu ou infusé, il rehausse une ...

Il ne manque pas de piquant, on adore le glisser dans nos plats, mais on peine parfois à l'éplucher, il s'agit bien sûr du gingembre ! On vous partage cette astuce de chef pour venir à bout de la peau ...

Le poulet au gingembre fait partie des recettes traditionnelles du Vietnam. Un délice aux saveurs contrastées, une touche de miel venant contrebalancer l‘acidité fraîche du gingembre. Ce dernier, un ...

Pas à pas, découvrez comment préparer un savoureux gâteau marbré avec la recette de la célèbre pâtissière Mercotte ! Facile à ...

Longtemps réservé aux cuisines et remèdes d’Asie, le gingembre s’installe peu à peu dans les habitudes européennes. Apprécié autant pour sa saveur que pour ses effets réputés sur la digestion, ...

Il égaie autant les goûters de Noël que les toasts au foie gras du réveillon. Avec ses notes de cannelle, d’anis et de ...

Si vous aimez le gingembre frais dans vos plats, voici quelques conseils pour le conserver mieux et plus longtemps. Le gingembre est une plante tropicale originaire d’Asie dont on utilise le rhizome ...