When you shop through retailer links on our site, we may earn affiliate commissions. 100% of the fees we collect are used to support our nonprofit mission. Learn more. Si te alejas de los espaguetis ...

Usando una reducción de dátiles, esta versión reemplaza el membrillo industrial con azúcares agregados y utiliza una base ...

Probablemente ya hayas oído hablar de los pappardelle al huevo. Son muy fáciles de preparar en casa. Hoy te vamos a mostrar el paso a paso. Consigue harina T45 y huevos de buena calidad y ¡listo! Es ...

Colocar la harina de sémola sobre la mesada y hacer un hueco en el centro. Incorporar el agua tibia de a poco y sumar sal si se desea. Amasar hasta formar un bollo liso y uniforme. Dejar reposar la ...

Miguel Ángel Muñoz, presentador de Como Sapiens, nos muestra lo fácil que es preparar nuestra propia pasta casera. Es tan sencillo como mezclar la proporción de 100 g de harina de trigo por 1 huevo ...

Hay recetas que parecen sencillas hasta que intentas hacerlas en casa. La cacio e pepe es una de ellas: tres ingredientes, aparentemente cero trampas y aun así una de las salsas más caprichosas de la ...

La pasta es de esos alimentos que nos permite experimentar, innovar y explorar nuestra creatividad en la cocina y, además, es un plato que triunfa en todas las casas. Estamos seguros de que si eres ...

Podríamos llamarla pasta a la carbonara de setas si ningún italiano escuchara. Pero lo cierto es que esta receta no necesita de títulos para convertirse en una de tus favoritas. Preparada con ...

La pasta es un alimento sencillo de preparar y da mucho juego, ya que se puede combinar con otros productos para conseguir un plato único espectacular. Su sabor neutro permite acompañarla de verduras, ...

En la cocina existen muchos tipos de masas, especialmente cuando las usamos para rellenar. En esos casos se suele elegir una fina, pero consistente, para poder manejarla bien sin que se rompa, sobre ...

Hacer pasta parece tan sencillo como llenar una olla de agua, echar unos espaguetis y esperar. Pero cualquiera que haya comparado sus platos con los de un auténtico italiano sabe que la teoría no ...

Los tagliatelles son un ingrediente básico de la cocina italiana, y sin duda nuestro tipo de pasta favorita. Y es que son imprescindibles para cocinar nuestro plato favorito: la pasta carbonara. Hoy ...