Recientemente, se ha elegido al papa León XIV tras un breve cónclave celebrado en el Vaticano; pero ¿sabías que existe un plato de pasta que debe su nombre a esta votación? La historiadora Mila Fumini ...

La pasta konjac se ha convertido en parte de la nueva vanguardia gastronómica. Eso sí, a un precio de lo más asequible. Bajo la apariencia de los fideos de pasta, este tubérculo que comenzó a hacerse ...

El proceso de elaboración de este tipo de pasta es relativamente sencillo. Se parte de la legumbre seca, a la que se puede retirar la cubierta externa, es decir, la “piel”, tal y como se hace de forma ...

Graziella, definida por su pareja como “la mejor trabajadora de Valencia que hace todo con el corazón”, llegó desde Italia junto a su marido Torri para cumplir un sueño: abrir un pequeño restaurante ...