Fin avril, Sophie Martin participait au Bartenders Society, un concours de cocktail. L’apprentie barman de la Ferme blanche, à Lompret, n’a pas remporté le concours, mais revient ravie de cette ...

Neuf candidats se sont présentés pour tenter de décrocher le titre de meilleur barman du pays. Avec à la clef, un billet pour la Colombie. «Less is more». La simplicité et la sobriété se sont une ...

La 12e édition du concours cocktails pineau des Charentes était parrainée par Joseph Trotta, mixologue, designer culinaire, et Claire Floch, directrice du comité national du Pineau des Charentes.

Ce concours était animé par Michel Widehem, meilleur ouvrier de France (MOF), spécialité maître d’hôtel. À 16h, le jury, composé de professionnels et d’experts a délibéré et c’est Adrien Korecki et ...

Ce jeudi, dix concurrents s’affronteront dans la réalisation du meilleur cocktail à l’hôtel Altapura. Explications. Trois épreuves attendront les participants autour de la création de cocktails. Photo ...

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