Un piatto tipico della cucina contadina napoletana, dove pochi ingredienti si trasformano in una pietanza calda, nutriente e ...

Settembre è il mese di transizione tra l’estate e l’autunno: la pasta e fagioli rappresenta la perfetta via di mezzo tra un piatto fresco e uno più sostanzioso, ricco di fibre e proteine vegetali. Un ...

Possono due soli ingredienti, semplici e genuini, dare vita a una delle ricette calde più nutrienti e squisite della ...

AGI - Il ragù, fatto con tagli di carne meno pregiati ma ricchi di sapore. La frittata di maccheroni, nata per non buttare la pasta avanzata. La minestra maritata, che unisce verdure e scarti di carne ...

I fagioli cannellini si riconoscono subito: chiari, allungati, con una buccia sottile e una consistenza cremosa che si scioglie nel piatto. Hanno un sapore delicato ma non anonimo, e forse è per ...

Oggi, lunedì 6 ottobre, l'oroscopo dello Scorpione è caratterizzato dall'influenza magica dei fagioli, il numero 10 della Smorfia napoletana. Questo numero è legato al titolo di un piatto tradizionale ...