Le filet mignon de porc fait partie des viandes que même un cuisinier amateur peut facilement préparer. Il se cuisine ...

Un plat facile et familial, c'est désormais possible avec ce filet mignon au four accompagné de ses pommes de terre. Vous n'aurez plus qu'à préparer une sauce pour accompagner votre viande et patates ...

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Émincez finement les oignons et l’ail. Nettoyez les girolles. Dans une sauteuse, faites revenir les oignons et l’ail à feu vif pendant 5 min dans l’huile d’olive.

Faire revenir les carottes, les poireaux et les échalotes dans une cocotte. Ajouter un verre d'eau, saler, poivrer, cuisson 15 mn. Plonger les raisins dans le whisky, puis les rajouter aux légumes.