Parece una receta sencilla, pero el pil pil tiene un punto crítico que muchos fallan. Los cocineros vascos lo saben y no ...

El bacalao a la vizcaína es uno de los guisos más representativos de la Navidad en México. Esta guía explica su historia, el ...

Esta receta de bacalao recubierto con almendras laminadas a modo de escamas queda supervistosa y rica. Además, se completa ...

Desalar correctamente el bacalao es la base para que este clásico navideño tenga buen sabor y textura. Estos 5 tips te ...

Para hacer bacalao con coliflor a la gallega se necesita bacalao desalado, una coliflor mediana, patatas, dientes de ajo, ...

Evita que el bacalao a la vizcaína quede incomible con estos trucos para desalar el bacalao de forma fácil y efectiva.

Dani García rompe mitos y nos enseña cómo preparar un bacalao al pil pil perfecto en tan solo diez minutos y con microondas.

Reinventar la tradición no significa dejar atrás lo que conocemos, sino mirarlo desde otra perspectiva. El Bacalao Noruego ...

El bacalao es un platillo que no puede faltar en la cena navideña y con estos secretos de la mamá del chef JoséRa te quedará ...

En temporada decembrina, el bacalao es uno de los productos más buscados —y más sustituidos— en el mercado. Esta guía explica ...

El lomo de bacalao Member’s Mark es un producto con alto contenido de proteína y bajo en grasa. Cada porción de 100 gramos contiene 27 g de proteína, solo 0.7 g de grasa y nada de carbohidratos, ...