Zubereitung Röstzwiebeln und Petersilie mischen. Filets salzen und rundherum in Öl anbraten. Dann mit Senf einstreichen und die Filets rundherum durch das Röstzwiebel-Petersilien-Gemisch rollen. Den ...

Etwa zwischen Juni und Oktober kommen Zucchini in Deutschland aus regionalem Anbau. Grüne, gelbe, klassische Stangenform oder runde Zucchini – alles ist jetzt dabei. Wie sollte man Zucchini lagern?

Dieses Gericht überzeugt durch die harmonische Verbindung scheinbarer Gegensätze. Die Zucchini entwickeln beim Braten eine weiche, cremige Konsistenz. Die gerösteten Haselnüsse steuern knusprigen Biss ...

Der Sommer ist einfach die perfekte Zeit, um über die heimischen Gemüsemärkte zu schlendern. Denn diese werden gerade mit frischem Gemüse in allen Farben und Formen überflutet. Apropos überflutet: Wer ...

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und dann darin Zwiebel, Möhren, Blumenkohl und Süßkartoffel für zirka 3 Minuten anbraten. Zucchini und Currypulver dazu geben und weitere 2 Minuten braten.

Zucchini kennt jeder – in Grün. Dabei sind die Sommerstars für Grill und Teller auch in Gelb nicht zu verachten. Wir geben Tipps, welche Sorten gut schmecken und reiche Ernte liefern. Optisch sehen ...

Die Zucchini ist als schmackhaftes und gesundes Gemüse aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Wir haben 5 herzhafte Rezepte für Sie, die Sie die Zucchini neu entdecken lassen – Tipps zur Zubereitung ...

Haben Sie auch einen Garten, in dem Sie Ihr eigenes Gemüse anbauen? Dann haben Sie bestimmt auch die eine oder andere Zucchini-Pflanze in ihrem Beet – und dann wissen Sie auch, dass die ...