Ideas fáciles y nutritivas para cocinar con hígado de pollo: guisos, salteados y más recetas llenas de hierro.

En el origen del pollo al batzoki aparece un nombre: María Mestayer, la Marquesa de Parabere. Y es que fue ella una de las primeras mujeres que recopiló recetas en España. La cocinera nació en una ...

El pollo al maní ocupa un lugar habitual en las mesas peruanas, no por sofisticación ni por rareza, sino por cercanía. Es un guiso que acompaña almuerzos familiares, celebraciones sencillas y domingos ...

Hay comidas que tienen el poder de llevarnos directo a la cocina de casa. El aroma de una olla humeante, el ruido de la cuchara de madera revolviendo lento y ese primer bocado caliente que reconforta ...

La olla GM se ha convertido en uno de esos electrodomésticos que mucha gente prueba “por curiosidad” y termina usando casi a ...

Comenzamos a despedirnos del otoño con un clima bastante estable… días grises con frío pero esto es solo un entrenamiento ...

Dani García propone transformar las sobras de un pollo asado en un guiso cremoso con salchichas, setas, pasas y piñones. U ...

Nada apetece más cuando ya el tiempo empieza a refrescar que un buen guiso casero, y no hay que complicarse mucho la vida para cocinarlo en casa. Los guisos de pollo gustan a toda la familia y son más ...

Cuando bajan las temperaturas, pocas comidas generan tanta sensación de hogar como un buen guiso de pollo. El aroma que invade la cocina, la cocción lenta y el sabor intenso convierten a este clásico ...

Karlos Arguiñano comparte una receta de garbanzos con pollo y calabaza perfecta para esos días en los que no sabes qué cocinar, asegurando que se puede tener en la mesa en solo 30 minutos con poco ...