La mirabelle, petite prune dorée au goût sucré et parfumé, est un fruit emblématique de la région de Lorraine en France. Appréciée pour sa saveur délicate et ses multiples utilisations en cuisine, la ...
La saison de la mirabelle touche déjà doucement à sa fin. Fruit emblématique de la Lorraine, elle est appréciée pour son goût fin et sucré. Dans cette région, la filière IGP regroupe 200 producteurs ...
Joufflue, charnue, parfumée et teintée de jolies taches de rousseur, la mirabelle est amour d’été, fugace, auquel il convient de goûter sans ­retenue. Elle est native d’Asie et d’Orient, et il faut ...
La mirabelle lorraine, dont la récolte a commencé mercredi avec trois semaines d'avance, revient de loin. A la fin des années 1970, le fruit, fragile, fut menacé de disparition : sa courte ...
Une couleur jaune doré, un taux de sucre minimal garanti et un diamètre d'au moins 22 mm… Depuis vingt-six ans, la Lorraine, qui fournit 80 % de la récolte mondiale de mirabelles, protège sa prune ...
La mirabelle, petite prune dorée au goût sucré et parfumé, est un fruit emblématique de la région de Lorraine en France. Appréciée pour sa saveur délicate et ses multiples utilisations en cuisine, la ...