Très abondants parmi les fruits et les légumes, les polyphénols sont essentiels pour lutter contre le vieillissement cellulaire et l’apparition de certaines pathologies. Ces composés naturels dotés de ...

Présents dans de nombreux aliments, les polyphénols sont associés à des bienfaits pour votre santé grâce à leur action antioxydante et anti-inflammatoire. Découvrez huit aliments particulièrement ...

De par leur contenu en fibres, alliées du microbiote, et en polyphénols (des antioxydants), les bleuets sauvages sont des plus intéressants pour notre santé intestinale. Les polyphénols agissent comme ...

Publié le 09/02/2023 à 10:37 Anne-Sophie Glover-Bondeau est une journaliste pigiste expérimentée, spécialisée dans le domaine de la santé, de la nutrition et de la grossesse. Depuis mars 2011, elle ...

(AFP) - Vitamine A, oméga 3, polyphénols, aliments reconstitués ou enrichis en protéines, des chercheurs explorent de nouvelles pistes pour améliorer l'alimentation des seniors et leur permettre de ...

Les personnes qui consomment régulièrement des aliments riches en polyphénols de la classe des flavonoïdes sont moins à risque de décéder prématurément de maladies cardiovasculaires et du cancer. Les ...

Vitamine A, oméga 3, polyphénols, aliments reconstitués ou enrichis en protéines, des chercheurs explorent de nouvelles pistes pour améliorer l'alimentation des seniors et leur permettre de rester en ...