Pelez les bananes et coupez-les en deux horizontalement. Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les bananes. Parsemez de sucre puis laissez cuire 4 ou 5 mn en retournant délicatement les ...

La veille, faites macérer la gousse de vanille fendue en deux et grattée dans le rhum. Disposez les bananes sur le barbecue, faites-les cuire 5 mn de chaque côté (la peau noircit et commence à éclater ...

Sucre de canne, citron vert et rhum ambré... non ce n'est pas la recette du ti-punch antillais que Laurent Mariotte, actuellement en séjour sur l'île de la Martinique, vous partage mais bien celle des ...

Voici les astuces du chroniqueur culinaire pour réussir des bananes flambées au rhum. Pour cette recette, Laurent Mariotte recommande des bananes Frécinette. Retirez la peau, puis placez les bananes ...

Une envie d'un petit plaisir sucré ? Voici le dessert à préparer en un tour de main avec les fonds de placards et des bananes à sauver. Des bananes qui noircissent ? Un fond de bouteille de rhum qui ...