Ricetta insalata di pasta fresca e saporita. Trova varianti classiche e originali per soddisfare tutti i gusti.

300g di farina 00 3 uova grandi 1 cipolla bianca 150g di carne di maiale macinata 150g di carne di manzo macinata 100g di spinaci freschi 1 uovo piccolo 50g di parmigiano grattugiato sale e pepe q.b.

La pasta fredda estiva è la soluzione ideale se si desidera portare in tavola tutto il gusto e il sapore della pasta insieme alla leggerezza di ingredienti freschi, salutari e, soprattutto, di ...

4 ricette dolci e salate con esubero di lievito madre, per portare a tavola piatti gustosi, limitando gli sprechi.

I nomi sono tutto un programma e spesso fanno pensare a piatti «un po' così». In realtà si tratta di alternative tutte da ...

Quali formati preferire: meglio la pasta corta (anche integrale). Penne e mille righe sono l'ideale per ospitare nel piatto pochi ingredienti freschi, che si infileranno all’interno della pasta ...

Per la salsa e finitura: 400g di funghi porcini freschi, 1 spicchio d’aglio, prezzemolo tritato, 1 noce di burro, 6–8 fiori ...

La pasta è il simbolo della cucina italiana e il mondo ne ha sempre più voglia (si parla di 14 milioni di tonnellate in totale). Ma noi ne siamo i più grandi consumatori, con oltre 23 chili annui ...

Gli Iconici di Scoiattolo, pasta fresca ripiena nel banco frigo della GDO. Ricette gourmet e packaging distintivo per un ...

La gastronomia locale è un tesoro che va preservato: il valore dei prodotti tipici, delle ricette tramandate di generazione in generazione è molto alto nel nostro Paese, dove si dà grandissima ...

La pasta fresca è un'arte che racconta storie di tradizioni culinarie e innovazioni gastronomiche.

La pasta, nonostante la sempre maggiore attenzione alla bilancia, resta tra gli alimenti più consumati dagli italiani. Infatti un italiano su due (54%) la mangia ogni giorno ed è il pasto d’elezione ...