Un menu dedicato al poeta Alberto Casiraghy traduce la sua scrittura in cucina: cinque piatti essenziali, costruiti come aforismi di materia, tra la Brianza e la Sicilia dei fratelli Butticè, dentro l ...

Sempre più hotel e resort di montagna propongono camminate a piedi nudi come esperienza di benessere sensoriale: il barefooting, un ritorno alle origini che rigenera il corpo, calma la mente e riconne ...

Nel Padovano, il Caseificio Morandi lavora latte caprino, ovino e vaccino proveniente da allevamenti locali per creare ...

Dalla sostenibilità alle nuove forme d’impresa, i giovani chef italiani sotto i 35 anni stanno trasformando la cucina in un ...

Il birrificio Croce di Malto nasce a Novara nel 2008 da Alessio Selvaggio e Federico Cesari. Tra taproom, birre iconiche e ...

Masie storiche, cantine biodinamiche e boutique hotel immersi nei vigneti raccontano l’anima del Penedès, un luogo dove il vino è cultura quotidiana e l’ospitalità si fonde con il paesaggio catalano ...

Dalle traverse ferroviarie al vino biologico, la famiglia Margaritelli ha trasformato un’eredità industriale in un modello di ...

Riconoscere (e fare) un panettone artigianale significa entrare nel merito del mestiere: saper leggere la fermentazione, ...

Nel monastero dell’Annunziata rivive la visione di Renato Ratti, che mezzo secolo fa intuì l’importanza di raccontare il vino ...

Lo chef Bernard Fournier firma la Cena Plateau Royal all’Hotel Coronado di Mendrisio nel Canton Ticino. Una cena a quattro ...

L’Associazione maitres italiani ristoranti e alberghi ha premiato a Napoli figure che, fra sala, cucina, impresa e cultura, ...

Campari chiude i primi nove mesi del 2025 con vendite a 2,281 miliardi di euro e crescita organica dell’1,5%. EBITDA a 629 ...