Tre nuovi giurati nella giuria del Grande Cucina Talent Prize, già dall'edizione 2025: sono Pino Cuttaia, Riccardo Monco e Lea Gasparoli.

I condimenti per la pinsa non mancano mai di accontentare il palato di tutti, anche chi segue determinati regimi alimentari.

Per oltre venticinque anni è stato il salotto gastronomico della città, tra piatti iconici e ospiti illustri. Dopo otto anni ...

Dalle antiche civiltà al piatto contemporaneo, la liquirizia è una radice preziosa che unisce cultura, scienza e sapore: un ...

Si inizia venerdì 7 con l’edizione di ' Oscar Green Regionale ' voluta da Coldiretti Giovani Impresa in cui verranno premiate ...

Presentato il primo ciclo di appuntamenti del nuovo format tra cultura, mixology e alta cucina al centro di Napoli ...

Dal salmone, cachi e fontina alla mousse di fontina con miele di castagno. Sono solo due delle insolite ricette gourmet proposte per degustare la fontina tra quelle create dagli chef di dodici ...

Aprire un locale da zero significa creare un nuovo progetto scegliendo innanzitutto le giuste ricette adatte al proprio pubblico di riferimento ...

Il Club Sandwich è un panino di origine americana. Si realizza con petto di tacchino e prosciutto: ecco la ricetta.

Ha inaugurato il 28 maggio 2025 Serra Sole, il nuovo progetto del talentuoso chef bolognese Max Poggi, noto in città ...

Al tredicesimo piano dell’Uptown Palace, Orizzonti illumina l’autunno milanese con una proposta gastronomica che unisce ...

Dalla cultura alla cucina, dai borghi dell'entroterra al mare, un itinerario che racconta l'anima autentica di questo ...