Tre nuovi giurati nella giuria del Grande Cucina Talent Prize, già dall'edizione 2025: sono Pino Cuttaia, Riccardo Monco e Lea Gasparoli.

L'avventura milanese dello chef in un libro che celebra la sua cucina ma anche la storia della sua location. E in più, per Elle Gourmet, la ricetta-iconica del Tuorlo d'uovo marinato ...

I condimenti per la pinsa non mancano mai di accontentare il palato di tutti, anche chi segue determinati regimi alimentari.

Edelblu Cheeese di Bergader Italia sta per compiere 125 anni. Come ci racconta Antje Müller De Leo, ceo del brand ...

Svelati i finalisti del Grande Cucina Talent Prize 2025: scopri chi può diventare Talent CHef of the Year o vincere la ...

Per oltre venticinque anni è stato il salotto gastronomico della città, tra piatti iconici e ospiti illustri. Dopo otto anni ...

Dalle antiche civiltà al piatto contemporaneo, la liquirizia è una radice preziosa che unisce cultura, scienza e sapore: un ...

Il racconto di una filiera unica, la più importante in Italia di pollo allevato all'aperto, che consente di ottenere una ...

Si inizia venerdì 7 con l’edizione di ' Oscar Green Regionale ' voluta da Coldiretti Giovani Impresa in cui verranno premiate ...

L’INTERVISTA. Il cuoco bergamasco si racconta: da studente all’Alberghiero di San Pellegrino a Berton e Clerici in tv. Le sue ricette «generose» virali sul web e un nuovo libro.

Accanto a Gaetano, di origini campane, c’è Nadia Petronio. Loro sono una coppia nella vita e sul lavoro. Il loro ristorante ...

Presentato il primo ciclo di appuntamenti del nuovo format tra cultura, mixology e alta cucina al centro di Napoli ...