Aujourd’hui, nous recevons un chef dont le nom résonne comme une référence dans le monde de la gastronomie, une personnalité discrète mais admirée bien au-delà des frontières françaises. Pascal Barbot ...

Alice Pollet joue à la Kitchen Roulette et c’est vous qui raflez la mise. Au menu cette semaine: asperges blanches, pesto d’ail des ours et ricotta maison. Dans notre rubrique Kitchen Roulette, un ...

A narrow, 75-mile-long strip of land that runs along the Gallic side of the Rhine River, Alsace is one of France’s foremost wine regions. Grapes have been grown wine has been produced here for ...

Pascale Trimbach a officiellement pris ses fonctions à la tête de l'Office franco-allemand pour la Jeunesse (OFAJ) ce 15 avril 2026. Elle co-dirige désormais l'institution aux côtés de son homologue ...

Deux personnes ont été retrouvées mortes dans une maison à Trimbach (SO) mercredi. Selon les premiers éléments d'enquête, il s'agirait d'un drame familial. Rien n'indique que d'autres individus soient ...

As deeply conceived as it was exquisitely surfaced, this Maison Margiela show under the hand of Glenn Martens was close to being a masterpiece. And I only say ‘close to’ because; a) to insist that a ...

Le riesling est sans aucun doute l’un des plus grands cépages qui soient. Or, malgré toute l’encre utilisée par les professionnels pour vanter ses vertus, il souffre encore trop souvent d’une mauvaise ...

lsace wines has lost iconic winegrower and negociant Pierre Heydt-Trimbach, who died accidentally on 31 January near Ammerschwihr at the age of 69. His vehicle ended up on its roof in a ditch against ...

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Pierre Trimbach, winemaker and 12th-generation patriarch of Alsace’s Maison Trimbach, has passed away at the age of 69.

Viticulteur ribeauvillois bien connu dans le monde viticole alsacien, Pierre Heydt-Trimbach est décédé tragiquement, samedi soir, à l’âge de 69 ans, des suites d’un accident de la route. Dans ...